QUI SOMMES-NOUS ?
Nous sommes situés à la jonction de la Charente et des Deux-Sèvres, près de Villefagnan, à cheval sur les petites communes de Paizay-Naudouin-Embourie et Longré. C’est une ferme biologique au bord de la rivière l’Osme, où 3 ateliers travaillent en synergie: le maraîchage sur sol vivant, la transformation légumière et les grandes cultures (céréales et légumes secs).
En 2008, l'aventure des Jardins commence :
Jean-Paul et Patricia creusent les premiers sillons maraîchers. Les légumes suivent les saisons, la fraîcheur est garantie et la qualité assurée.
Maraîchage et grandes cultures, les 80 hectares de terre sont cultivés en AB. L'agriculture biologique : notre réponse pour préserver la santé, redonner un nouveau souffle à l'environnement et du sens à notre métier de paysan.
Petit à petit les enfants s’investissent dans les activités pour assurer la relève. La création de l'EARL les Jardins de l'Osme et l'installation de Baptiste, en juin 2018, marquent le passage de flambeau entre les deux générations.
Aujourd'hui l'équipe, agrandie, récolte un large éventail de légumes distribués à la ferme, sur les marchés, en paniers et en "AMAP". L'EARL développe ses champs d'activités avec l'arrivé de Marina, qui met en place un atelier de transformation pour valoriser les surplus de production.
Marina et Baptiste
Ingénieurs agronomes de formation, nous nous sommes lancés dans l'aventure des jardins de l'Osme avec la volonté de travailler pour & avec le vivant sous toutes ses formes.
Aujourd’hui nous mettons en place des pratiques de non travail du sol pour une remise en vie de celui-ci et ainsi aller plus loin dans notre démarche de production. Nous avons également créer un nouvel atelier permettant d'apporter une diversité et une viabilité à notre ferme bio.
Notre souhait pour l'avenir: travailler avec un collectif d'associés pour une agriculture résiliente, "seul, on va plus vite mais à plusieurs, on va plus loin".
Frédéric
Je travaille sur l'atelier grandes cultures (tournesol, blé, lentilles, haricots, ...) depuis février 2020.
Aurélie
Je suis la référente des AMAPs, je gère la composition des paniers chaque semaine ainsi que le suivi administratif en lien avec la vente. Polyvalente, j'aide Marina pour la création des bocaux de légumes.
Gérald
Je m'occupe du planning des cultures et du suivi variétal. Nous ne souhaitons pas nous contenter des variétés les plus productives, nous voulons aussi remettre au goût du jour des variétés anciennes.
Valentin
J'ai découvert Les jardins de l'Osme grâce au Wwoofing.
Aujourd'hui membre permanent de l'équipe du maraîchage, je suis responsable du suivi et de la gestion de la fertilisation de nos sols.
Alexandre
J'ai rejoint l'équipe du maraîchage en 2021.
Ayant une formation en paysagiste et horticulture je m'occupe des projets de plantation et de gestion des arbres sur la ferme.