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BOCAUX

En 2020, la conserverie des jardins de l'Osme voit le jour.

L'idée initiée par Marina est de valoriser au mieux toute la production (légumes frais et légumes secs).

 

Objectif: donner une seconde vie aux surplus de production tout en créant des recettes onctueuses pour ravir vos papilles!

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Marina

Je suis une grande gourmande amoureuse et soucieuse de la nature!

Je ne pouvais que trouver mon bonheur en créant l'atelier de transformation. Il me permet de réaliser mes rêves d'enfant sans pour autant mettre de côté mon éthique.

J'ai à cœur de proposer des produits de qualité qui laissent comme "un petit goût de reviens-y". N'hésitez pas à les tester!

Nous vous proposons de découvrir nos différentes recettes:

Les soupes & veloutés :

Soupe Potimarron céleri

Soupe Eté Indien (courgettes, lentilles, curry)

Soupe des jardins (pomme de terre, poireau, carotte, céleri rave)

Velouté Orient Express (jus de tomate, pois cassés, gingembre, cumin)

Velouté de Courge aux épices des îles (courge musquée, pomme de terre, gingembre, curry)

Velouté potimarron & éclats de châtaignes

Les plats cuisinés :
Dahl de lentilles vertes (cuisiné avec les légumes d'été)                                              

Lentilles et Sucrine du berry façon tajine

Pois chiches à l'Orientale                

 

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​​Les tomates :       

Tomat’o naturel (tomates entières à cuisiner) 

Coulis de tomate 

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Les tartinables :     

Chutney de légumes

Caviar de légumes

Confiture de tomates vertes

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Venez découvrir nos produits dans les magasins partenaires & sur tous